Način pripreme
Oprane i očišćene kajsije na kratko ispasirati u blenderu.
Nekoliko kašika šećera zajedno sa džemfiksom dodati u pasirano voće i dobro promešati.
Zagrevati i ostaviti da ključa oko 5 minuta.
Dodati preostali šećer, mešati i kuvati još 5 minuta.
Vrući džem sipati u prethodno zagrejane tegle i dobro zatvoriti čistim poklopcem.
Okrenuti tegle naopako. nakon 10 minuta tegle se mogu uspraviti.
Na ovaj način voće se kraće kuva, a vitamini i ukus kajsija se više zadržavaju u odnosu na klasičan način kuvanja.
Prijatno uz moj džem od kajsije!
