Način pripreme
Brašno usuti u dublju posudu, dodati sodu bikarbonu, so, prašak za pecivo i izmešati.
Zatim dodati kiselu vodu, šećer, ulje, vanilin šećer i dobro izmešati ručnom žicom za mućenje, kako se ne bi stvorile grudvice.
Tiganj zagrejati i premazati uljem.
Kutlačom sipati pripremljenu smesu za palačinke i pržiti na umerenoj vatri dok ne porumeni jedna strana, pa preokrenuti da se i druga strana isprži.
Ispržene palačinke slagati jednu na drugu.
Vruće palačinke premazati posnim kremom i urolati ili ih presaviti u oblik trougla.
Posne palačinke sa kiselom vodom spremne su za posluživanje.
Savet: Za premazivanje možete koristiti džem, pekmez, marmeladu. Prijatno!
