Način pripreme
Sočivo operemo, kuvamo 15 minuta i ostavimo da se ohladi.
Ocedite sočivo i prebacite u blender.
Zelene masline i beli luk iseckajte, dodajte u sočivo i izgnječite u pire.
Dodajte tahini od susama, maslinovo ulje, sok od limuna, začine i pasirajte dok se ne dobije glatka, homogena smesa.
Veganski namaz ukrašavamo sa nekoliko zelenih maslina.
Poslužite poprskano maslinovim uljem i kuminom.
Namaz od crvenog sočiva i zelenih maslina - idealan za užinu uz domaće prlenke ili štapiće od povrća.
