Način pripreme
Sojino ili drugo biljno mleko ugrejte i u njemu rastvorite šećer, mešajte žicom. Dodajte i esencije. Na dno aparata za pravljenje hleba sipajte ulje.
Nakon toga mleko, posle prosejano brašno i odozgo stavimo kvasac (ili drugim redosledom, ako su uputstva na aparatu za hleb drugačija). Uključite aparat na prigram za slatki hleb. Možete mesiti ručno.
Nakon što nadođe isključujemo aparat (ostalo je 1 i 20 minuta do kraja programa). Testo vadimo namazanim rukama na namazanu radnu površinu.
Razvučemo okruglu koru debljine oko pola santimentra. Isečemo na trouglove. U osnou svakog stavljamo od nadeva i uvijamo kiflice. Ređamo u pleh, obložen papirom za pečenje i stavljamo u hladnu rernu uključenu na 200 stepeni.
Pečemo dok ne bude gotovo, dok ne budu zlatne.
Ja sam posula vegan kiflice sa marmeladom i malo šećera u prahu.
Neka vam je slatko!
