Način pripreme
Pripremite marinadu za tofu tako što ćete pomešati maslinovo ulje, soja sos i začine.
Tofu se iseče na 2 tanja dela po dužini i ostavi da se marinira nekoliko minuta. Zatim se peče na 200 stepeni sa obe strane dok ne bude pečen i hrskav. Pre pečenja i pri okretanju preliti preostalom marinadom.
Špagete skuvajte u slanoj vodi, a zatim ih ocedite, ostavite 1 šolju vode vode. Kocka bujona se rastvori u vodi od špageta.
Crni luk se iseče na sitne komade, a beli luk se nasecka. Na zagrejanom ulju propržite luk, a zatim i beli luk.
Dodajte brašno i dobro promešajte. Neprekidno mešajući, sipajte bujon i mešajte dok se ne zgusne u sos. Sipajte mleko, isceđeni sok od limuna, kao i njegovu koru i dodajte bosiljak.
Dobro promešajte i dodajte kuvane špagete. Posle otprilike 2 minuta ugasite šporet i ostavite sa strane još nekoliko minuta, da se sos dobro upije i zgusne.
Na kraju još jednom promešajte i špageti su spremni za serviranje sa 1 komadom pečenog tofua na vrhu.
Uživajte u mojim špagetima sa limunom i mariniranim tofuom.
