Način pripreme
Prvo pripremiti tikvice. Oljuštiti ih i iseći na uzdužne trake. Posoliti tikvice i kratko zapeći sa obe strane na ulju.
Zamrznut kukuruz šećerac skuvati po uputstvu sa kesice ili koristiti kukuruz iz konzerve.
Pirinač oprati i skuvati uz dodatak začina.
Luk sitno iseći i izdinstati na ulju na kojem su pečene tikvice. Po potrebi dolivati vodu.
Zatim na luk dodati mleveno pileće belo meso, začiniti po ukusu i nastaviti sa dinstanjem.
Na dno tepsije rasporediti tikvice. Preko njih staviti pirinač, kukuruz, pa meso sa lukom.
Umutiti jaja, pomešati ih sa mlekom i začiniti po ukusu.
Ravnomerno rasporediti preliv preko svih sastojaka u tepsiji.
Staviti u rernu zagrejanu na 200 stepeni i peći gratin oko 45 minuta.
Prijatno uz moj gratin od tikvica i belog mesa.
