Način pripreme
Listovi blitve se operu, očiste od debelih žilica i iseckaju.
Krastavac se oljušti i iseče na polukrugove, rotkvice na kolutove.
Očišćeni mladi luk seče na male komade, nakon čega se svi proizvodi stavljaju u duboku posudu ili tanjir.
Salata od blitve se posipa zrnima kukuruza, pa začini solju, maslinovim uljem i jabukovim sirćetom.
Prolećnu salatu od blitve ukrasite seckanim kuvanim jajetom.
