Bonapeti.rs»Recepti»Supe»Čorbe»Pileća supa»Bela čorba od pileće sinteži

Bela čorba od pileće sinteži

IrenaIrena
Početnik
16929631
Bela čorba od pileće sinteži4 / 4
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
90 min.
Ukupno
105 min.
Porcije
12
"Mi se odmah prijavljujemo za još jedan tanjir"

Potrebni sastojci

  • pileća sintež - 500 g (krila, mali bataci, nogice)
  • crni luk - 1 glavica
  • šargarepa - 3 kom.
  • pirinač - 50 g
  • voda - 4 l
  • začin - po ukusu
  • biber - 1 prstohvat
  • brašno - 2 supene kašike
  • mleko - 200 ml
  • sirće - 2 supene kašike
* merne jedinice

Način pripreme

Pileće meso staviti u šerpu i naliti vodu. Staviti na šporet da proključa.

Crni luk oljuštiti i dodati u čorbu. Kada čorba provri po potrebi skidati sa nje penu. Začiniti i pobiberiti.

Oljuštiti šargarepe i iseći ih na kolutove, pa dodati u šerpu.

Kuvati dok meso i povrće ne omekša. Tada dodati i opran pirinač.

Razmutiti brašno u mleku i uliti u pileću čorbu uz stalno mešanje.

Dodati sirće i kuvati još nekoliko minuta dok pirinač ne nabubri. Tada je bela čorba od pileće sinteži gotova.

Skinuti meso sa kostiju i dodati u tanjir prilikom serviranja.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: