Način pripreme
Meso se opere i nasecka na komade. Luk se nasecka i stavlja u tepsiju u kojoj će se peći.
Dinsta se meso, malo ulja i vode, kada se meso i luk izdinstaju, dodaje se oprani pirinač, so, crni biber i divlja nana.
Meša se i zaliva se vodom.
Pirinač se peče na 200 stepeni u rerni sa ventilatorom, 150 - 180 stepeni u rerni bez ventilatora.
Pirinač sa svinjetinom i divljom nanom je gotov.
Svinjetina sa pirinčem je klasika u rodnoj kuhinji, zato ne treba praviti kompormise po pitanju njene pripreme.
