Način pripreme
U šerpu se sipa opran pasulj, dosipa se voda da ga pokrije. Kada provri, stavlja se jedna kašičica sode za hleb (da izađu štetni gasovi koji štete bolnim stomacima).
Ostavlja se na 5 minuta da malo vri, formira se gusta bela pena. Pasulj se prebacuje u drugu šerpu, nakon što se ocedi prva voda u kojoj se kuvao.
Dosipa se topla voda, začini se začinima po izboru.
U kaseroli se proprže sitno iseckani luk i beli luk. Kada omekne sipa se aleva paprika da se proprži na kratko i dodaje se u pasulj.
Kada je čorba od pasulja skoro gotova, dodaje se paradajz pire ili sok i sitno iseckana divlja nana.
Posna čorba od pasulja je gotova.
