Način pripreme
Odvojiti belanca od žumanaca. Belanca umutiti penasto sa šećerom, pa im dodati i žumanca.
Zatim umešati i ulje i mleko i nastaviti sa mućenjem. Na kraju dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo. Sve sastojke dobro sjediniti, pa staviti po malo testa u silikonske kalupe.
Breskve oljuštiti i iseći na kockice. Uvaljati ih u griz i u svaki kalup dodati po 5-6 kockica.
Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni dok kolačići ne porumene.
Sačekati da se malo prohlade, pa izvaditi iz silikonskih kalupa.
Po želji se mogu posuti šećerom u prahu i poslužiti.
