Način pripreme
Za naše ukusne pogačice sa sirom u posudi umutite jaje metalnom žicom za mućenje.
U kiselo mleko stavite sodu bikarbonu, izmešajte i ostavite nekoliko minuta da se aktivira.
U posudu u jaja stavite sve sastojke osim kravljeg maslaca. Mešajte drvenom kašikom dok se ne dobije homogena smesa.
Tepsiju obližite papirom za pečenje. Kašikom oblikujte dobrudžanke. Kravlji maslac naseckajte na komade i stavit epo jedan u svaku.
Najukusnije dobrudžanke pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni dok ne budu gotove.
