Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Kolači»Paj»Češki kolačići sa sitnim sirom, borovnicama i plavim šljivama

Češki kolačići sa sitnim sirom, borovnicama i plavim šljivama

Rositsa PetrovaRositsa Petrova
Guru
7902485k
Češki kolačići sa sitnim sirom, borovnicama i plavim šljivama
Fotografije: Rositsa Petrova
1 / 6
Statistika
  • Ukupno pregledano218
  • Pregledi tokom meseca0
  • Pregledi tokom sedmice0
  • Rejting5 od 5
  • Skuvano1
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
20 min.
Ukupno
50 min.
Porcije
8
"Danas sam izabrala da napravim češke kolačiće sa sitnim sirom, borovnicama i plavim šljivama, ali vi iskoristite omiljeno voće"

Potrebni sastojci

  • jaja - 2 komada
  • šećer - 80 g
  • vanilin šećer - 10 g
  • sitni sir - 250 g, fini, kremasti
  • limun - kora 1/2 citrusa
  • brašno - 200 g
  • prašak za pecivo - 10 g
  • JOŠ
  • borovnice - 100 g
  • plave šljive - 4 komada
  • ZA MRVE OD MASLACA
  • maslac - 30 g
  • brašno - 30 g
  • šećer - 30 g
  • ZA PREMAZIVANJE
  • maslac
  • rum
* merne jedinice

Način pripreme

Sve za ovaj češki desert se meša žicom za mućenje.

Kolačiće možete napraviti sa različitim sezonskim voćem.

Danas sam izabrala da ih napravim sa borovnicama i plavim šljivama, to sam imala.

Napravite mrve od maslaca tako što pomešate jednake količine brašna, šećera i maslaca. Utrljajte ih prstima da se dobiju mrve.

Ako koristite krupnije voće, prethodno ih naseckajte na sitne komade.

Umutite 2 veća jajeta sa šećerom i vanilinim šećerom.

dodajte izrendanu koru polovine limuna i sitni sir.

Izmešajte i dodajte brašno delovima, pomešano sa praškom za pecivo. Dobija se gusto lepljivo testo.

Uzmite list papira za pečenje i pokrijte tepsiju rerne.

Kašikom zagrabite smesu i napravite gomilice na rastojanju jednu od druge.

Ja sam koristila papirne korpice za tart za jednokratnu upotrebu.

Mokrim prstima oblikujte krugove sa udubljenjima u koje poređajte voće.

Nakon toga pokrijte voće mrvama od maslaca i stavite pitice da se peku u zagrejanoj rerni na 180 stepeni 20 minuta dok ivice ne porumene.

Kada su gotovi, dok su još vrući, ivice čeških kolačića sa sitnim sirom, borovnicama i plavim šljivama namažite istopljenim maslacem, pomešanim sa kašikom ruma.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: