Bonapeti.rs»Recepti»Glavna jela»Musaka»Musaka od mlevenog mesa sa krompirom i pirinčem

Musaka od mlevenog mesa sa krompirom i pirinčem

Maria SimovaMaria Simova
Autor
1k3284k
Musaka od mlevenog mesa sa krompirom i pirinčem
Fotografije: Maria Simova
1 / 3
Statistika
  • Ukupno pregledano134
  • Pregledi tokom meseca15
  • Pregledi tokom sedmice7
  • Rejting4 od 5
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
70 min.
Porcije
6
"Malo drugačiji pogled na naš omiljeni recept za musaku, ali isto tako je neverovatno ukusna"

Potrebni sastojci

  • mleveno meso - 500 g
  • krompir - 6 komada, srednje veličine
  • pirinač - 6 kašika
  • luk - 1 glavica
  • šargarepa - 1 komad
  • sok od paradajza - 1 šolja
  • paradajz pire - 1 kašika
  • aleva paprika - 1 kašika
  • čubar i biber - po ukusu
  • ulje - 2 - 3 kašike
  • preliv
  • sveže mleko - 2 šolje
  • maslac - 30 g
  • brašno - 2 kašike
  • so - po ukusu
* merne jedinice

Način pripreme

Pirinač dobro operite pod mlazom vode i ostavite da se ocedi.

Krompir oljuštitie i isecite na sitne kockice, stavite u hladnu vodu da ne potamni.

U tiganj sipajte ulje i dodajte sitno seckani crni luk i rendanu šargarepu, pržite dok ne omekšaju.

Dodajte proceđeni pirinač i ponovo kratko pržite. Dodajte sok od paradajza i paradajz pire i mešajte dok se ne upije.

Dodajte mleveno meso i mešajte dok ne postane mrvičasto, dodajte alevu papriku, promešajte i skinite šerpu sa ringle.

Dodajte proceđeni krompir, posolite, pospite biberom i začinite čubrom po ukusu, dobro promešajte.

U pleh sipajte vrelu vodu, toliko da prekrije proizvode u njoj, stavite pleh u zagrejanu rernu na 200 stepeni i pecite dok se voda ne upije i ne ispari.

Za preliv za musaku istopite maslac u tiganju i dodajte brašno, pržite dok ne porumeni. Ulijte hladno sveže mleko i mešajte dok se ne zgusne.

Ravnomerno prelijte musaku i vratite pleh u rernu na oko 8-10 minuta.

Sočna i ukusna musaka od mlevenog mesa sa krompirom i pirinčem!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: