Bonapeti.rs»Recepti»Jela od povrća»Ratatuj»Ratatuj sa paradajz pireom u rerni

Ratatuj sa paradajz pireom u rerni

LiudmilaLiudmila
Inovator
5372031k
Ratatuj sa paradajz pireom u rerni
Fotografije: Liudmila
1 / 4
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
25 min.
Ukupno
40 min.
Porcije
2
"Jedite ukusan ratatuji sa paradajz pireom u rerni sa mekanim domaćim hlebom."

Potrebni sastojci

  • šargarepa - 1
  • tikvice - 1
  • patlidžan - 1
  • paprike - crvena i zelena, po 1
  • luk - 1 glavica
  • beli luk - 1 čen
  • peršun
  • maslinovo ulje - 3 supene kašike
  • ulje - 1 supena kašika
  • so
  • začin od povrća
  • paradajz pire - 1/3 šolje
  • voda - 3 supene kašike, da se pire rastvori
* merne jedinice

Način pripreme

Ogulila sam i sitno naseckala luk. Stavila sam ga u tepsiju zalivenu sa malo maslinovog ulja i ulja.

Odozgo sam poređala oprano i naseckano povrće, tako što sam patlidžan posolila i ocedila od ispuštenog gorkog soka, oprala sam i zatim poređala.

Na poređano povrće sam sipala paradajz pire razmućen sa vodom.

Posula sam sa malo soli i začina. Sipala sam ostalo maslinovo ulje i pekla dok nije bilo gotovo u umerenoj rerni na 180/185 stepeni.

Gotov ratatuj sam posula istucanim belim lukom i peršunom.

Jedite ukusni ratatuj sa paradajz pireom u rerni sa mekanim domaćim hlebom.

Ako ti se ovaj recept dopada, probajte i druge naše recepte za pečeno povrće.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: