Način pripreme
Pečene paprike se očiste od semenki, isečemo ih na velike kockice. Sipajte paprike u posudu seckalice.
Dodaje se sitni sir, listovi svežeg bosiljka, majonez, kiselo mleko, oljušteni i iseckani krupnije čenovi belog luka i pospe se sa malo soli i bibera.
Blendajte nekoliko sekundi u dva navrata, tek toliko da se sastojci pomešaju, a ne da se napravi kao pašteta. Dobro je imati veće komade crvene paprike.
Otvorite poklopac i probajte. Sipa se u tanjir, ukrasi maslinama, listićima svežeg bosiljka i kolutom krastavca za svežinu.
Ako vam se dopada recept, probajte druge naše namaze sa pečenom paprikom ili ukusne letnje namaze sa tikvicama.
