Način pripreme
Očistiti sočivo, oprati ga kroz nekoliko voda i staviti da se kuva. Kratko kuvati nakon što provri, pa procediti.
Crni luk iseći na kockice i dinstati na ulju uz dosipanje vode.
Šargarepu oljuštiti i iseći na kolutove. Paprike oprati i naseći na kockice.
Dodati šargarepu i papriku luku, a zatim i sočivo. Doditi vodu i začiniti, pa kuvati dok povrće ne bude napola gotovo.
Krompir i tikvice oljuštiti, iseći na kockice i dodati u čorbu.
Nastaviti sa kuvanjem dok povrće ne omekša.
Sipati sok od paradajza i kuvati još nekoliko minuta, kako bi se svi sastojci povezali, pa servirati ovu hranljivu i ukusni čorbu.
Prijatno uz posnu paradajz čorbu od sočiva sa sezonskim povrćem!
