Način pripreme
Izrendamo tikvice krupnije, posolimo i ostavljamo da se ocede u cediljku.
Nakon toga dobro iscedimo rukama preostalu vodu i stavljamo u posudu sa jajima, sirom, brašnom i preostalim začinima.
Lepo promešamo i ostavljamo u frižideru na oko sat vremena.
Oblikujemo ćuftice rukama i pržimo u ugrejanom ulju na 7 od 9 stepeni ringle.
Poređamo gotove ćuftice od tikvica na ubrus da se ocedi višak masti.
Za sos pomešamo kiselo mleko sa majonezom, dodajemo so, iseckan beli luk i mirođiju.
Ukusne ćuftice od tikvica sa mlečnim sosom su odlične, i tople, i hladne.
Pogledajte kakve su još koristi od tikvica kao i recept za palačinke od tikvica.
