Način pripreme
Pileći bataci se skuvaju. Koža se uklanja i meso se skida sa kostiju
Crni luk i praziluk se sitno iseckaju. U dubljem tiganju se zagreje masnoća i dodajemo luk i praziluk.
Zatim isečemo pečurke na male kriške i dodamo ih. Očišćenu bundevu isecčemo na kockice.
Dodajte bundevu u tiganj i promešajte. Prelijte vinom, začinite začinima, dodajte masline i paradajz pire.
Po potrebi dodajte malo vode. Zatvorite poklopcem i ostavite na laganoj vatri 15 minuta.
Piletinu bez kostiju stavite u šerpu, sipajte svo povrće, dobro promešajte.
Zapecite piletinu sa bundevom u umerenoj rerni dok tečnost potpuno ne ispari.
Pogledajte i koji začini su pogodni za bundevu i šta kuvati sa rendanom bundevom.
