Rolat od patišpanja sa kremom od bundeve

Očistite pomorandžu i limun, skinite im tanke opne i stavite ih u šerpu, dodajte pečenu bundevu i napravite pire.

Stavite lonac na šporet, dodajte šećer po ukusu i nakon što smesa provri, kuvajte na tihoj vatri oko 10 minuta, mešajući.

Uklonite posudu sa vatre i ostavite da se ohladi.

Pleh obložite papirom za pečenje i premažite ga uljem.

Umutite jaja sa šećerom.

Dodajte prosejano brašno, promešajte i sipajte testo u tepsiju. Poravnajte i pecite u rerni zagrejanoj na 190 stepeni oko 10 minuta.

Gotovu patišpanj koru okrenite na čist papir za pečenje, uklonite stari papir, umotajte patišpanj zajedno sa papirom i ostavite da se ohladi.

U posudi umutite krem sir i oko 150 g smese od bundeve.

Preko ohlađenog patišpanja rasporedite preostalu smesu od bundeve, na nju premažite smesu od krem sira i uvijte u ukusan slatki rolat.

Ostavite rolat oko 2-3 sata.

Po želji rolat od patišpanja sa kremom od bundeve pospite šećerom u prahu.

Pogledajte i kako da napravite čokoladni rolat ili probajte naš rolat sa slatkom.