Način pripreme
Paprike se operu, osuše i izbuše nožem. Prže se do lepe boje na zagrejanom ulju ili u plehu u rerni.
Posole se i poređaju u dublji tanjir, stavljajući kolutove ljute paprike.
Kiselo mleko se pomeša sa belim lukom i solju, pa se preliju paprike. Pospite mirođijom ili peršunom.
Ponovo zagrejte ulje od prženih paprika i u njemu propržite alevu papriku. Prelijte kiselo mleko.
Probajte naše namaze sa pečenim paprikama ili pripremite domaći katak.
