Način pripreme
U veću posudu stavimo kuvanu bundevu, koja ne treba da bude dobro kuvana, da može da se napravi pire. Pospite sa malo cimeta i šećera ili meda.
U kokosovo mleko dodajte pola šolje šećera /meda da se rastvori i dodajte u pire od bundeve. Dodajte mlevene orahe i ovsene pahuljice. Sve dobro promešamo.
U odgovarajući pleh /prečnika oko 25 cm/ stavimo papir za pečenje, sipamo smesu i stavimo da se peče u zagrejanu rernu na 180 stepeni. Pecite oko 20 minuta.
Kada je gotovo, ostavite da se potpuno ohladi da se stvrdne i lakše seče. Pospite kokosovim brašnom i spremno je za serviranje.
Tokom sezone bundeva, obavezno probajte naš paj od bundeve ili pitu sa bundevom.
