Način pripreme
Svaka šnicla od piletine se raširi na dasku i uz pomoć oštrog noža se iseku deblji delovi mesa.
Meso se istuca da bude tanko i oblikuje. Svaki komad mesa se posipa solju i stavlja u marinadu.
Za nju je potrebno u posudi zgnječiti četiri čena belog luka.
U njih se dodaju mleveni biber, sok od jednog limuna, malo votke i dve kašike maslinovog ulja.
Šnicle se stavljaju u marinadu, promešaju se da dobiju ukus sa svih strana i ostavljaju da se ohlade nekoliko sati.
Pecite pileće šnicle od na zagrejanom i nauljenom roštilju oko pet minuta sa svake strane. Jedu se sa zadovoljstvom!
Pogledajte još saveta za oblikovanje šnicli od piletine i kako da odvojite meso od kostiju sa pilećih bataka.
