Način pripreme
Meso sam ispržila na ulju i ostavila sa strane. U istoj masnoći pustila sam da se prže šampinjoni za zapečeno jelo, a kada su ostali na masnoći, dodala sam kravlji maslac.
Dinstam dok ne bude spremno i dodajem izmrvljenu kocku bujona i biber.
Brokoli se skuva na pari. U drugom loncu sa uljem dinstam seckani crni luk, praziluk i beli luk. Povremeno sam mešala da smesa ne zagori. Ovde sam dodala drugi bujon ili so, ako nemate, biber po ukusu.
U pleh sam na dno rasporedila brokoli, na njega komade piletine pa pečurke.
Na kraju sam dodala sloj mešavine luka. Poravnala sam i završila prelivom. Razmutila sam jaja u posudi, dodala kiselo mleko i brašno, kačkavalj, so.
Zapečeno jelo sa piletinom sam pekla u zagrejanoj rerni samo da porumeni mekani preliv.
Bilo je ukusno!
Ukusno i jednostavno zapečeno jelo sa piletinom i brokolijem - savršena ideja za zdravu večeru ili ručak koja će vas i zasititi.
Takođe pogledajte ove ideje za brzu i jednostavnu večeru.
