Bonapeti.rs»Recepti»Salate»Kupus Salata»Zimska salata sa crvenim kupusom, orasima i narom

Zimska salata sa crvenim kupusom, orasima i narom

ZoriZori
Guru
7332555k248
Zimska salata sa crvenim kupusom, orasima i narom
Fotografije: Zori
1 / 8
29/03/2024
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
2 min.
Ukupno
12 min.
Porcije
4
"Uživajte u ukusima crvenog kupusa, oraha i nara"

Potrebni sastojci

  • crveni kupus - 1/2 male glavice
  • jabuke - 1 komad, zelena
  • orasi - 1 šaka
  • nar - zrna od pola voćke, 1 šaka
  • peršun - nekoliko struka svež
  • za dresing
  • dižonski senf - 1 kašičica
  • jabukovo sirće - 3 supene kašike
  • pčelinji med - 1 kašičica, tečan
  • maslinovo ulje - 5 supenih kašika ili ulje
  • so - 1/2 kašičice
  • biber - prstohvat i ljuti mleveni čili
* merne jedinice

Način pripreme

Orahe stavite u suv tiganj na umerenu vatru nekoliko minuta, dok se ne ispeku malo. Pazite da ne izgore.

Crveni kupus isecite na trakice, prebacite u posudu, pospite sa malo soli i izgnječite rukama da omekša.

Jabuku oljuštite i isecite na kockice.

Iseckajte peršun.

Isecite nar na pola i pažljivo izvadite zrna.

Prebacite, u posudu sa izgnječenim crvenim kupusom, isečenu jabuku i peršun. Dodajte zrna nara i zapečene orahe.

Za dresing pomešajte sve sastojke u maloj tegli. Zatvorite poklopcem i mešajte energično dok ne dobijete homogenu smesu.

Sipajte dresing preko zimske salate sa crvenim kupusom i dobro promešajte.

Uživajte u ukusima crvenog kupusa, oraha i nara :)

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: