Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Torte i glazure»Torta sa pavlakom»Raskošna torta sa čokoladnim kremom i slatkom od pomorandži

Raskošna torta sa čokoladnim kremom i slatkom od pomorandži

Stoyana ChanovaStoyana Chanova
Početnik
9115
Raskošna torta sa čokoladnim kremom i slatkom od pomorandži
Fotografije: Stoyana Chanova
1 / 2
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
60 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
100 min.
Porcije
6
"Kada dajes celo svoje srce u ono što radiš, dobijaš Raskošnu tortu sa čokoladnim kremom i slatkom od pomorandži."

Potrebni sastojci

  • za koru
  • jaja - 6 komada
  • šećer - 10 supenih kašika
  • voda - 150 ml
  • ulje - 150 ml
  • prašak za pecivo - 1 kesica
  • kakao - 4 supene kašike
  • brašno - 200 g
  • sveže mleko - za prelivanje kora/ili liker
  • za krem
  • maskarpone - 500 g, umućen malo
  • čokolada - 200 g, tečna
  • pavlaka - 200 g, umućena, slatka
  • orašasti plodovi - po izboru
  • slatko - 1 teglica od pomorandže ili mandarine
  • za ukras i premazivanje
  • maslac - 500 g, mekan
  • kondenzovano mleko - 200 g, ohlađeno
* merne jedinice

Način pripreme

Pomešamo suve sasjtojke, jaja i šećer dobro umutimo. Dodajemo polovinu suve smese i lagano mutimo, nakon toga dodajemo tečnu i na kraju preostali suvi deo.

Dobijenu smesu pečemo u prethodno ugrejanoj rerni na 180 stepeni, proveravamo čačkalicom za zube. Za ovu tortu sam napravila 2 doze u plehu od 24 cm.

Gotovu koru ostavljamo da se ohladi i sečemo na 2 ili 3 dela, prelivamo ih lagano

Maskarpone umutimo lagano i u nejga dodajemo tečnu čokoladu, pavlake i orašaste plodove. Možemo podeliti krem na dva dela i u jedan deo dodati slatko od pomorandže i mandarine.

Tortu sastavljamo, ređamo kore i krem, odozgo namažemo kremom od maslaca.

Za pripremu krema od maslaca, maslac dobro mutimo jedan minut, nakon toga dodajemo hladno kondenzovano mleko i mutimo još 5 minuta.

Ukrašavamo tortu sa mnogo mašte, stavljamo na nekoliko sati u frižider. Neka vam je slatko!

Pogledajte i naše savete za dekoraciju torte i pogledajte kako da napravite ukrase za vašu tortu.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

0
Ukupno glasalo: 0
50
40
30
20
10
Oceni: