Način pripreme
U posudi miksera se mute jaja. Nakon toga se dodaje šećer i vanilin šećer. Muti se na srednjem stepenu, nakon čega se dodaje kiselo mleko i ulje.
Proseje se brašno (suncokretovo brašno i pšenično) zajedno sa kakaom u prahu i praškom za pecivo. Nastavlja se mućenje mikserom dok se ne dobije homogena smesa. Po želji u smesu se mogu dodati čokoladne kapljice ili orašasti plodovi.
Unapred se uključuje rerna da se zagreva na 180 stepeni. Smesa se raspoređuje u kalupe za mafine i peče se 30-35 minuta ili dok čačkalica ne bude suva. Mafini sa suncokretovim brašnom su gotovi. Poslužujemo čoko mafine u kombinaciji sa voćem, jogurtom ili sladoledom. Ovi jednostavni mafini će vas oduševiti.
Pogledajte još dragocenih saveta za spremanje uspešnih mafina kod kuće.
