Način pripreme
Umutite jaja. U mlakom kiselom mleku pomešajte sodu i dodajte ih u jaja. Promešaajte.
Izmrvite sir krupnije. Svaku koru namažite prvo sa malo rastopljenog maslaca i nakon toga smesom od jaja i mleka. Pospite krupnijim komadima sira.
Uvijte dve kore u rolat i stavite u namazan pleh u krug dok se ne potroše. Prelijte pitu preostalom smesom.
Stavite nekoliko komada maslaca i pecite u prethodno ugrejanoj rerni na 200 stepeni oko 35-40 minuta.
Nakon što izvadite iz rerne pospite obilno šećerom u prahu i pokvasite je sa malo hladne vode.
Pokrijte ispečenu pitu na oko 15-20 minuta.
Servirajte pitu sa sirom uz čašu jogurta i osmehom.
Pogledajte još predloga za pitu sa mlevenim mesom ili omiljenu svima pitu sa spanaćem.
