Način pripreme
Za koru blendamo keksiće i bademe dok se ne dobije brašno.
Dodajemo kokosovo ulje i dobro mešamo dok se ne dobije homogena smesa.
Raspoređujemo koru po papiru za pečenje u tepsiji sa padajućim dnom i stavljamo u frižider da se stegne.
Za to vreme pripremamo krem.
Za krem rastvorimo želatin u šoljici sa vodom, ostavljamo da nabubri i istopimo na vodenoj pari.
U posudi izgnječimo trešnje za desert i dodajemo ih u skyr zajedno sa medom.
Dodajemo želatin i dobro mešamo dok se ne dobije homogena smesa.
Raspoređujemo krem po kori i vraćamo u frižider da se stegne na nekoliko sati gotov čizkejk sa trešnjama.
Ako volite ukus voća, pogledajte još kako da napravite i kolač od maslaca sa trešnjama i mlečnim kremom sa trešnjama.
