Način pripreme
Ribu turbot isecite na komade, operite je i posolite. Pospite biberom i uvaljajte u brašno.
Pržite komade na jako zagrejanom ulju. Prženi turbot prelijte mešavinom izgnječenog belog luka, sirćeta, i oceđene masnoće od prženja.
Prženi turbot poslužite sa kriškom limuna, krompir salatom ili prilogom po želji.
Pogledajte i kako da napravite turbot na roštilju ili turbot pečen u rerni.
