Način pripreme
Opereo, oljuštimo (po želji) paradajz i narenadmo ga direktno u veliki tiganj ili šerpu.
Dodajemo malo ulje i pržimo dok ne bude gotovo. Čim je smesa gotova, sklanjamo.
Očistimo, operemo i narendamo beli luk i dodajemo ga u vruć paradajz. dodajemo i so po ukusu.
Sipamo ga u tanjire i odozgo preko svakog tanjira isečemo po malo peršuna, ali ga ne mešamo.
