Način pripreme
Sitni sir pomešati sa jajima, pavlakom i uljem.
Kiselu vodu postepeno dodavati, mozda neće trebati cela količina.
Tepsiju namazati uljem. Na svaku koru staviti dve veće kašike smese od sira i razmazati. Koru uviti kao lepezu i slagati u pleh.
Tako mazati dok se kore ne utroše. Ostatak mase od sira naneti odgore na pitu i posuti susamom.
Rernu zagrejati na 200 stepeni i peći lepeza pitu oko 60 minuta.
U pola vreme pečenja pitu prekriti folijom. Servira se toplo.
Prijatno uz moju lepeza pitu sa sirom!
