Način pripreme
Grašak na kratko prokuvati.
Slaninu seći na tanke komadiće. Staviti slaninu u tiganj i peći kratko dok ne promeni boju i pusti mast. Izvaditi slaninu iz masti.
Crni luk sitno iseckati i pržiti u tignju gde se pržila slanina. Kad se malo prodinsta dodati izrendani krompir. Nastaviti sa dinstanjem. Pred kraj dodati zgnječen beli luk.
Grašak ocediti od vode i dodati i njega u tiganj sa krompirom. Uz mešanje dinstati jos 15 minuta. Soliti i biberiti po ukusu.
Jelo iz tignja presuti u činiju i posuti hrskavom slaninom.
Grašak sa slaninom je odlično jelo, koje se može servirati i samostalno ili uz neko pečeno meso.
