Način pripreme
Izrendajte tikvice krupnije, posolite i ostavite 10-15 minuta.
Umutite jaja, dodajte mrvljeni sir, mirođiju i peršun.
Iscedite rukama tikvice maksimalno, dodajte ih u smesu i promešajte.
Namažite uljem mali pleh za pečenje, stavite kore za pitu i ukrstite ih, namažite uljem.
Sipajte smesu u kalup.
Presavijte sa unutra sve ivice, namažite ih uljem.
Pecite Kolokithopitu u prethodno ugrejanoj rerni na 170 stepeni oko 40 minuta.
Pogledajte još kako da napravite slatku grčku pitu Galaktobureko ili omiljenu Šokolatopitu.
