Način pripreme
Pripremiti smesu od ulja, aleve paprike i bibera, soli i čaše vode. Mešati dok se svi sastojci ne sjedine.
Umakati u smesu komade jagnjetine i ređati u posudi za pečenje. Luk narezati i staviti preko mesa. Sipati u posudu 1 čašu vode i pokriti aluminijumskom folijom.
Peče se u zagrejanoj rerni, na temperaturi 180-200°C, oko 2 - 2 i po sata. Jagnjetina je gotova kada se meso lako odvaja od kostiju.
Servira se sa zelenom salatom ili drugom po izboru.
