bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Kolači»Kuglof»Kolač preliven sirupom

Kolač preliven sirupom

Sonja StanulovaSonja Stanulova
Glavni urednik
250
33
79
Kolač preliven sirupom
Fotografije: Maria Simova
1 / 5
06/02/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema30 min.
Kuvanje50 min.
Ukupno80 min.
Porcije12
"Danas smo na dijeti, dijeti sa kolačima"

Potrebni sastojci

  • jaja - 3 komada
  • šećer - 250 g
  • maslac - 150 g mek
  • vanila - 2 kesice
  • so - prstohvat
  • kiselo mleko - 200 g
  • brašno - 250 g samorastuće, za kolače
  • kakao - 3 kašike
  • voda - 5 kašika, vruća
  • šećer u prahu - za posipanje
  • za sirup
  • voda - 1 šolja
  • šećer - ½ šolje
  • sok od narandže - 2 kašike
  • med - 2 kašike
* merne jedinice

Način pripreme

U šerpu dodajte sve sastojke za sirup. Kuvajte 7 minuta nakon što smesa zavri i nakon toga ostavite da se ohladi.

Mutite jaja mikserom na najvećoj brzini zajedno sa šećerom, dodajte meki maslac, vanilu i prstohvat soli i mutite oko 5 minuta. Dodajte kiselo mleko i promešajte.

Na kraju dodajete brašno mešajući špatulom. Rastvorite kakao u vreloj vodi, dodajte ¼ smese za kolač i promešajte dok se ne ujednači.

Kašikom pravite kružne pokrete u smesi. Pečete u prethodno zagrejanoj rerni na 170 stepeni oko 50 minuta.

Vruć kolač prelijte hladnim sirupom. Kada se kolač ohladi, izvadite ga iz kalupa.

Rejting

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni: