Način pripreme
Nasecite svinjsko meso na male komade ili trakice. Luk sitno nasekajte, a pečurke operite i ako su veće, narežite na trake, dok manje ostavite cele.
U dubokom tiganju zagrejte maslac sa malo ulja i kada se maslac otopi, dodajte meso i pržite nekoliko minuta.
Kada voda koju je otpustilo meso ispari, dodajte pečurke i luk. Pržite tako još malo, dok ne dobije boju koja se Vama dopadne. Neko voli više uprženo, neko manje, tako da sami procenite.
