Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Kolači»Kuglof»Kuglof sa eklerima i kupinama

Kuglof sa eklerima i kupinama

Dobrinka PetkovaDobrinka Petkova
Šef kuhinje
1k3912k
Kuglof sa eklerima i kupinama
Fotografije: Dobrinka Petkova
1 / 2
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
35 min.
Ukupno
55 min.
Porcije
10
"Zbog jednog parčeta ovog kuglofa sa eklerima i kupinama spremni smo da provedemo još sat vremena u fitnes sali."

Potrebni sastojci

  • jaja - 4 komada
  • šećer - 200 g
  • mleko - 150 g
  • ulje - 100 ml
  • brašno - 300 g
  • prašak za pecivo - 1 kesica
  • vanila - 2 kesice
  • ekleri - 6 komada velikih, sa kremom
  • za filovanje kuglofa
  • pavlaka - 100 ml, tečna
  • kisela pavlaka - 100 g
  • šećer u prahu - 1 kašika
  • za glazuru
  • čokolada - crna i bela
  • bademi - listići
  • kupine - 200 g
* merne jedinice

Način pripreme

Umutite jaja sa šećerom. Dodajte ulje, mleko i brašno pomešano sa praškom za pecivo.

Pažljivo promešajte špatulom. Kalup za kuglof nauljajte i pobrašnite.

Sipajte polovinu pripremljene smese. Poređajte eklere i pokrijte ostatkom smese. Pecite na 180 stepeni 35-40 minuta.

Ohladite, namažite kremom od umućene tečne i kisele pavlake i ukrasite rastopljenom čokoladom. Pospite listiće badema, a sredinu ispunite kupinama.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: