Način pripreme
Pomešajte mleveno meso sa začinima, napravite 10 ćufti i ispecite ih na roštilju ili gril tiganju.
U tiganju zagrejte malo ulja.Upržite luk, beli luk i slaninu iseckanu na tračice.
Nakon toga dodajte pečurke, krupno narezane, začine i nalijte 50 ml crvenog vina.
Nakon što ispari tečnost, dodajte pasirani paradajz, šečer i lovorov list.
Stavite ćufte u sos, poklopite i ostavite jelo da se kuva na tihoj vatri (30 minuta). Pospite iseckanim mladim lukom ili peršunom.
Komentari