Bonapeti.rs»Recepti»Jela sa mesom»Mleveno meso»Slani rolat»Rolat od mlevenog mesa sa bogatim nadevom

Rolat od mlevenog mesa sa bogatim nadevom

ažurirano:
Dobrinka PetkovaDobrinka Petkova
Šef kuhinje
1k3932k
Rolat od mlevenog mesa sa bogatim nadevom
Fotografije: Dobrinka Petkova
1 / 2
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
80 min.
Ukupno
110 min.
Porcije
4
"Ako je tačno da se ljubav rađa uz dobro jelo, ovaj bogati ukusni rolat će dovesti po prosidbe."

Potrebni sastojci

  • mleveno meso - 1 kg
  • luk - 1 glavica, crni luk
  • hleb - 1 parče
  • jaja - 1 kom.
  • začini
  • za nadev
  • paprike - 4 kom., crvene, pečene
  • kukuruz - 1/2 šolje, iz konzerve
  • grašak - 1/2 šolje
  • kačkavalj - 200 g
  • šunka - 200 g
  • pavlaka - 2 - 3 kašike kisele
  • mirođija
  • so
* merne jedinice

Način pripreme

Umesite mleveno meso kao za ćufte i ostavite ga sa strane. U činiji pripremite nadev, tako što ćete pomešati pavlaku, šunku i kačkavalj iseckane na kockice, grašak, kukuruz, so i mirođiju.

Rasporedite mleveno meso u pravougaonu koru na podmazanoj foliji. Napunite pečene paprike nadevom i poređajte ih po sredini mlevenog mesa.

Pažljivo umotajte u čvrst rolat. Prebacite u podmazan pleh i pecite u zagrejanoj rerni dok ne bude gotovo.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4.5
51
41
30
20
10
Oceni: