Bonapeti.rs»Recepti»Slana peciva»Slana pita»Pita od mlevenog mesa sa bogatim nadevom

Pita od mlevenog mesa sa bogatim nadevom

Yordanka VasilevaYordanka Vasileva
Šegrt
862616722
Pita od mlevenog mesa sa bogatim nadevom
Fotografije: Yordanka Vasileva
1 / 4
17/08/2023
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
45 min.
Ukupno
75 min.
Porcije
6
"Jelo poslužite toplo, sa prilogom od pire krompira."

Potrebni sastojci

  • Za Osnovu
  • mleveno meso - 500 g mešavine
  • mladi luk - 4 stabljike
  • jaja - 1 komad
  • hleb - 2 kriške (60 g)
  • sveže mleko - 50 ml
  • peršun - 1/2 veze
  • biber - 1/2 kašičice, mleven
  • kumin - 1/2 kašičice, mleven
  • so - 1 kašičica
  • ZA NADEV
  • jaja - 4 komada
  • feta sir - 130 g
  • kačkavalj - 150 g
  • kiseli krastavčići - 2 - 3 komada
* merne jedinice

Način pripreme

Ukusna pita od mlevenog mesa koja će vas podsetiti na rolat Stefani.

Prvo kuvajte jaja 10 minuta.

U mleveno meso dodati sitno iseckan luk, jaje i začine, ostaviti polovinu peršuna za fil.

Hleb potopite u sveže mleko, izgnječite u pastu i dodajte u mleveno meso.

Dobro premesimo i ostavimo dok ne pripremimo fil.

Tvrdo kuvana jaja narežite na kriške.

Krastavce takođe isečemo na kriške.

Sir isecite na sitne kockice, a kačkavalj narendajte na krupno.

Nauljite dno i stranice tepsije uljem (moja tepsija ima prečnik 21 cm).

Podeliti mešavinu mlevenog mesa na dva jednaka dela. Jedan deo rasporedite na dno tepsije. Po vrhu poređajte kolutove jaja, krastavce, sir, sitno seckani peršun i prekrijte rendanim kačkavaljem.

Stavite preko toga drugu polovinu mlevenog mesa. Na vrh premažite kečap ili drugi sos po vašem izboru.

Stavite u rernu zagrejanu na 200 stepeni i pecite slanu pitu 25-30 minuta.

Slanu pitu sa mlevenim mesom sa bogatim filom poslužite toplu, sa prilogom od krompira pirea.

Prijatno!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: