Bonapeti.rs»Recepti»Slana Peciva»Slani Kolač»Kuglof od mlevenog mesa sa bogatim nadevom

Kuglof od mlevenog mesa sa bogatim nadevom

Dobrinka PetkovaDobrinka Petkova
Šef kuhinje
1k3652k228
Kuglof od mlevenog mesa sa bogatim nadevom
Fotografije: Dobrinka Petkova
1 / 3
20/02/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
70 min.
Porcije
6
"Uz ovakav kuglof sigurno nećete preterati sa slatkišima, samo sa pivom."

Potrebni sastojci

  • mleveno meso - 500 g
  • mladi luk - 1 struk
  • jaja - 2 kom. skuvana
  • maslinke - 6 - 7 kom.
  • kačkavalj - 30 g
  • topljeni sir - 60 g
  • šargarepa - 2 kom. skuvana
  • začini - po izboru
* merne jedinice

Način pripreme

Isecite luk sitno. Dodajte ga mlevenom mesu zajedno sa začinima po izboru. Umesite dobro. Uzmite kalup za kuglof i podmažite ga.

Stavite u njega polovinu mesa. Na meso stavite maslinke (otkoštene), tračice šargarepe, kolutove jaja i topljeni sir.

Prekrijte nadev preostalim mesom. Izravnajte dobro, premažite sa malo ulja i pecite na 200 stepeni oko 35 minuta.

Izvadite kuglof iz rerne i ostavite da se prohladi. Pažljivo ga prevrnite u pleh. Pospite narendanim kačkavaljem i vratite u rernu na nekoliko minuta.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: