Bonapeti.rs»Recepti»Pite»Prelivena pita sa spanaćem i sirom

Prelivena pita sa spanaćem i sirom

Dobrinka PetkovaDobrinka Petkova
Šef kuhinje
1k3912k
Prelivena pita sa spanaćem i sirom
Fotografije: Veselina
2 / 4
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
35 min.
Ukupno
50 min.
Porcije
10
"Raskošna i vazdušasta seoska pita sa bogatim nadevom od spanaća, čeka samo da bude napravljena i pojedena."

Potrebni sastojci

  • kore za pitu - 12 - 14 kom.
  • jaja - 4 kom.
  • prašak za pecivo - 1 kašičica
  • brašno - 3 kašike
  • kiselo mleko - 200 g
  • spanać - 300 g
  • mladi luk - 3 struka
  • sir - 300 g
  • ulje - 100 ml ili mešavina ulja i maslaca
  • za preliv
  • sveže mleko - 100 ml
  • jaja - 2 kom.
  • maslac - 50 g
* merne jedinice

Način pripreme

U činiji umutite jaja. Dodajte mleko, brašno i prašak za pecivo.

Na malo maslaca izdinstajte spanać i luk. Nakon što se ohladi, dodajte izmrvljeni sir.

Uzmite jednu koru. Poprskajte je smesom sa jajima i pokrijte drugom korom. Ponovo poprskate smesom sa jajima, pospete spanaćem i malo masnoće.

Uvijete u rolat i stavite u pleh, uvijajući u oblik puža.

Tako uradite i sa ostalim korama. Pitu prelijte umućenim jajima sa mlekom. Stavite parčiće maslaca i pecite na 200 stepeni oko 35 minuta.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: