Način pripreme
Skuvajte krompir u posoljenoj vodi. Oljuštite ga i nasecite na kockice. U krompir dodajte sitni naseckani praziluk, peršun, so, ulje i sirće. Dobro promešajte i prespite smesu u činiju.
Vlažnim rukama formirajte salatu u obliku ribe. Za krljušti iskoristite kisele krastavce i šargarepu nasečene na kolutove. Za rep ribe iskoristite struk peršuna, a za oko maslinu.
Servirajte salatu ohlađenu. Dobro predjelo ili prilog za Nikoljdan.
