Način pripreme
Krompir i šargarepu nasecite na kockice. Stavite ih u šerpu sa posoljenom vodom i kuvajte dok ne omekšaju.
Šunku i kisele krastavce isto naseckajte na kockice. Krompir i šargarepu ocedite i ohladite. U njih dodajte krastavce, kiselu pavlaku i majonez.
Posolite i pobiberite. Dobro promešajte. Potopite želatin u malo ohlađenog bujona od povrća.
Nakon toga želatin rastopite na pari i dodajte ga u salatu. Ulijte preostali bujon i dobro promešajte. Posudu sa salatom stavite u zamrživač na oko pola sata.
Kalup za salatu pokrijte papirom za pečenje. U njega prespite pola salate. Po sredini poređajte kuvana jaja i prekrijte ih preostalom salatom. Dobro umotajte i stavite u frižider preko noći. Nakon toga okrenite kalup na tanjir za posluženje i ukrasite salatu.
