bonapeti.rs»Recepti»Salate»Ruska Salata»Želirana ruska salata

Želirana ruska salata

Sonja StanulovaSonja Stanulova
Glavni urednik
250
43
77
Želirana ruska salata
Fotografije: Dobrinka Petkova
19/02/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema40 min.
Kuvanje20 min.
Ukupno60 min.
Porcije10
"Klasična ruska salata više neće biti toliko klasična ili dosadna, ako je pripremite u ovoj varijanti sa želatinom."

Potrebni sastojci

* merne jedinice

Način pripreme

Krompir i šargarepu nasecite na kockice. Stavite ih u šerpu sa posoljenom vodom i kuvajte dok ne omekšaju.

Šunku i kisele krastavce isto naseckajte na kockice. Krompir i šargarepu ocedite i ohladite. U njih dodajte krastavce, kiselu pavlaku i majonez.

Posolite i pobiberite. Dobro promešajte. Potopite želatin u malo ohlađenog bujona od povrća.

Nakon toga želatin rastopite na pari i dodajte ga u salatu. Ulijte preostali bujon i dobro promešajte. Posudu sa salatom stavite u zamrživač na oko pola sata.

Kalup za salatu pokrijte papirom za pečenje. U njega prespite pola salate. Po sredini poređajte kuvana jaja i prekrijte ih preostalom salatom. Dobro umotajte i stavite u frižider preko noći. Nakon toga okrenite kalup na tanjir za posluženje i ukrasite salatu.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5 0
4 0
3 1
2 0
1 0
Oceni: