Način pripreme
Dve vrste mesa i slaninu meljemo na mašinici za mlevenje sa krupnijom rešetkom.
U činiji pomešamo sa svim začinima, a ljutu papriku sitno isečemo.
Luk se može iseci malo krupnije. Lepo bi bilo da mleveno meso odstoji u friđideru na jedan dan.
Mokrim rukama oformimo velike ćufte, pritiskamo ih da budu pljosnate i da se ne savijaju prilikom pečenja.
Pečemo na roštilju ili saču.
Komentari