Način pripreme
Izgnječite sir u posudi. Dodajte ajvar.
Sitno iseckajte beli luk i dodajte ga. Dodajte začine sa uljem. Promešajte lep da se dobro pomešaju sastojci.
Podelite mleveno meso na dva dela. Razmesite svaku pljeskavicu lepo i ravnomerno preko folije u tanka krug.
U jedan kraj stavite urnebes. Pokrijte drugim krajem i formirajte pljeskavicu.
Oblikujte tako i drugi deo mlevenog mesa. Pecite pljeskavicu u rerni 200 stepeni oko 15-20 minuta ili na roštiilju na ćumur.
