Način pripreme
Ribu operite, osušite kuhinjskim papirom i poprskajte sokom od limuna.
U šerpi zagrejte maslac, dodajte pavlaku, izgnječite beli luk i kuvajte 2-3 minuta.
Sklonite šerpu sa vatre, dodajte so, biber, korijander, prstohvat šećera i sitno seckanu mirođiju.
Zagrejte ulje u tiganju i pržite štuku 1-2 minuta sa obe strane.
Dodajte so, poklopite i kuvajte, povremeno protresite posudu, oko 10-15 minuta.
Štuka u belom sosu u tiganju je spremna.
Ako vam se sviđa recept, isprobajte naše druge recepte za belu ribu ili ukusnu ribu u tiganju.
