Način pripreme
Zeca prvo potapate u hladnu vodu sa 1 supenom kašikom sirćeta.
Zeca sečete na porcije i zapržite u šerpi, kada se zaprži dodajete luk, pržite dok luk ne postane prozračan.
Posipate alevom paprikom i dolivate vodu, zečetina vri oko 1 sat na tihoj vatri. Paradajz oljustite, pasirate ili rendate i dodate i njega.
Meso probate i ako se kida, dodajete i krompire sa nanom i malo soli. Kada se skuva, posipate svežim peršunom.
